为什么西瓜中心部位最甜

【#为什么西瓜中心部位最甜# 】如果给人生最幸福的瞬间列个清单，“吃到西瓜中心的那口甜”一定榜上有名。西瓜的果肉由胎座和内果皮构成，胎座对应了围绕着西瓜子的中心部位，西瓜发育的过程中，种子的形成吸引糖类不断地向其运输，胎座正是糖类运输的通道，这就是中间部位更甜的原因，甜瓜、哈密瓜等同理。