有棱角的石榴更甜,学一个不伤手的石榴剥法

生活方式 10个月前 itotii
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【#有棱角的石榴更甜#,学一个不伤手的石榴剥法】哪种长相的石榴更甜?营养专家总结了3个特点:

◆要黄的不要红的。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色品种比较甜。甜石榴皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴大多皮色光亮,叶片狭长。

◆要方的不要圆的。外形方一些、有棱有角的石榴更好,有棱说明已经成熟,籽粒饱满。如果石榴很圆,捏起来很硬,说明还没有成熟。

◆要重的不要轻的。一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。

推荐一个简单的剥石榴方法:用刀在石榴顶部环切一下,揭去切开的盖子,顺着每个白膜所在的位置轻切石榴皮,再顺着切口轻轻一掰,石榴籽很容易取出来。

有棱角的石榴更甜,学一个不伤手的石榴剥法
版权声明:itotii 发表于 2021年10月13日 am3:52。
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