无水电饭煲懒人焖鸡

生活方式 4个月前 itotii
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【#无水电饭煲懒人焖鸡#】

▪️选三黄鸡或童子鸡,不要老母鸡。

▪️用牙签在鸡身上扎些小孔方便入味。

▪️重要酱汁:4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀,抹在鸡上,用手搓揉按摩一下,腌制30分钟。剩余酱汁还有用,留着。

▪️电饭锅内胆上涂上少许油,底部铺上姜片和葱段,再放上腌好的整鸡,倒入剩余的酱汁,按下煮饭键。

▪️第一次煮饭完成后(大约半小时)开盖将鸡翻个面,再次按下煮饭键(再半小时)。

▪️出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面,出锅后撕着吃。

祝周末吃鸡愉快!

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版权声明:itotii 发表于 2021年8月14日 下午7:23。
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