尿酸高的人吃蘑菇前先焯水

生活方式3年前 (2021)发布 itotii
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【#尿酸高的人吃蘑菇前先焯水#】生活中,很多痛风患者都有一个饮食误区,认为蔬菜都是低嘌呤的,可以放心吃。事实上,比如吃蘑菇时,尿酸高的人就要注意限量,且**先焯水。蘑菇属于中等嘌呤含量的食物(嘌呤含量为50~150毫克/100克),痛风急性发作期**不要吃,缓解期可以少量食用,每次吃的量别超过100克,烹调前焯水有助降低嘌呤含量。

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