【吃饭喝水被呛，其实是食物“走错路”】我们在说话或呼吸时，会厌组织向上，使气道打开；吞咽时，会厌组织向下，将气道盖住，使食物或水不会进入气管中。如果我们在说话的时候吞咽食物，会厌组织来不及关闭（如图2），食物就会进入气管，引起呛咳。偶尔被呛一次，一般不会有太大问题。但是，如果我们在静静地吃饭、喝水时，也会出现呛咳的情况，一定要警惕吞咽障碍，尤其是老年人。
