标签:水果

N水果吃多了也会发胖,这样吃更利于控制体重

【#水果吃多了也会发胖#,这样吃更利于控制体重[赞]】发表于《欧洲营养学杂志》上的一项研究,通过考察29种蔬菜和17种水果的摄入量与体重变化间的关系后发现:水果吃多了会增重,而蔬菜则相反。柑橘类水果(橘、...

变蔫的水果糖分更高

【#变蔫的水果糖分更高#[吃惊]】水果放蔫后会不新鲜,但你知道它的糖分变化吗?通常情况下,新鲜水果水分含量大于80%,在失水过程中体积减少,但糖分浓度反而不断增加。因此,买回家的水果应尽快食用。发蔫的水果...

一张水果热量排行表,没想到这些水果让人发胖

【一张#水果热量排行表#,#没想到这些水果让人发胖#】不少嚷着减肥的人,更是拿水果替代部分主食。其实,有些水果的热量并不比米饭低。水果热量的高低,与它的含糖量和脂肪含量有关,但仅凭甜度来判断水果的热量...

为什么西瓜冰镇后更甜

【#为什么西瓜冰镇后更甜#】西瓜富含果糖,在40℃以下,果糖的甜度会随着温度下降而提高,最高可达蔗糖的1.73倍。果糖有两种类型,呋喃型果糖和吡喃型果糖,后者甜度大约是前者的3倍。果糖在不同温度下会“变身”,...

为什么有些水果不甜却容易胖?

【#为什么有些水果不甜却容易胖#?】在很多人眼中,水果越甜说明含糖量越高,热量也越高。然而,判断水果的含糖量是否高,不能光靠嘴巴尝,因为甜度很多时候会骗人。水果中常见的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉...